Müesli à la mangue et chips de pomme

Muesli àla mangue

Ingrédients (pour deux personnes):

  • 2 pommes rouges.
  • 1 mangue.
  • 70gr flocons d’avoine.
  • 35cl de lait.
  • 2 c. à soupe de yaourt nature.
  • 2 c. à café de jus de citron.
  • 3 c. à café de miel.
  • 2 c. à soupe de raisins secs.
  • 2 c. à soupe de noix de pécan.

Préparation :

La veille, le soir, dans un petit saladier, verse le lait, les flocons d’avoine et les raisins secs. Mélange, couvre, et place le saladier dans le frigo (minimum 6 heures).

Maintenant, préchauffe ton four à 130°C. Lave une de tes pommes, évide-la.
Taille en rondelles fines (3mm d’épaisseur) la pomme, soit à la mandoline, soit au couteau.
Puis mets les tranches sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Enfourne et laisse sécher pendant 25min.
Quand c’est fini, sors-les, et mets-les à refroidir sur une grille.

Épluche la mangue (comme c’est légèrement chiant compliqué, n’hésite pas à regarder sur internet, il y a des vidéos qui montrent comment bien éplucher et couper la mangue sans qu’elle ne finisse en charpie, true story).
Coupe-la en petits dès, puis râpe la deuxième pomme sans la peler.

Ajoute tous les fruits au Müesli, puis verse ton yaourt, le jus de citron, le miel et mélange.

Verse ton Müesli maintenant dans tes deux bols. Hache grossièrement les noix de pécan, et parsème le Müesli, et ajoute tes chips de pomme.

                                              C’est prêt, bon petit dej’ !

Un commentaire

  1. Coucou, j’adore ton blog, vraiment! Toutes ces recettes healthy, saines, etc… Pour cela j’aimerais bien (si ça ne te pose aucun problèmes) que tu viennes jeter un léger coup d’oeil à mon nouveau blog healthy.. et si tu peux me laisser quelques avis sous mes recettes pour me dire ce que tu en penses.. (lien: https://marinefrgr.wordpress.com/) .
    Merci beaucoup et bonne continuation! 🙂

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