J’ai testé le restaurant Ober Mamma

Mais Ober Mamma c’est qui et c’est quoi?

Le Ober Mamma c’est un restaurant italien à Paris situé à coté de la station métro Oberkampf dans le 11ième arrondissement.

Le Ober Mamma est le petit nouveau du groupe « Big Mamma » créé par deux copains : Tigrane Seydoux et Victor Lugger.
Deux mois avant l’ouverture d’Ober Mamma, c’était East Mamma qui a lancé l’aventure.

12626185_10208411140900515_1285375519_n

Mais on peut manger et/ou boire quoi ?

Des mets italiens et attention pas n’importe lesquels, les vrais de vrais !
En effet, la particularité du groupe « Big Mamma » c’est de nous proposer des produits 100% italiens qu’ils dénichent eux même, et ils travaillent en direct avec les producteurs.
Le but est de nous transporter en Italie, sans avoir besoin de se payer un billet d’avion.
Avec une carte claire et courte, on opte ici pour le « fait maison » qui m’est si cher.

Des pâtes, des pizzas, de la charcuterie mais également de bons vins, voici la carte alléchante qu’Ober Mamma vous propose.

Il y a également un espace bar, avec des cocktails et des happy hours.

J’ai testé le restaurant un samedi midi, l’accueil fut chaleureux ponctué d’un « buongiorno » de toute l’équipe.
Et là je suis tombée amoureuse du lieu, la décoration est juste C-A-N-O-N !

Ober Mamma Restaurant
Le service est rapide, nous optons pour une entrée, une tresse de mozzarella que vois-ci.

Ober mamma Mozza

La vaisselle est également minutieusement choisie, ce qui donne des photos superbes, avec du peps et de la couleur.
Au niveau du goût, pas de déception, il s’agit bien là d’une bonne mozzarella comme je les aime : fraîche, avec une texture pas trop crayeuse.

plats ober mammaAu niveau des plats, j’opte pour des pâtes à la Truffe, plat qui est incontournable dans ce restaurant. La bonne surprise, ce sont les vrais morceaux de truffes qui accompagnent mon plat, et pour 18 euros !
C’est un vrai plaisir gustatif.
Mes amis avaient eux aussi opté pour un plat de pâtes, l’un avec des fruits de mer, l’autre avec du veau, ils ont été conquis également.

Vient le moment du dessert, et bien que mon estomac soit au bord de la rupture, je ne peux pas partir d’ici sans avoir goûter au célèbre tiramisu d’Ober Mamma.

Ober mamma tiramisu

Le serveur vient avec un plat (comme chez ta mamie) et te sert une belle et généreuse part.

Le tiramisu est excellent, avec un équilibre parfait entre le mascarpone et le café.

Le petit bémol, et oui il y en a un, c’est que la réservation n’est pas possible (parti pris du groupe pour permettre de proposer d’excellents produits à prix abordables).
Il faut donc venir tôt, avant l’ouverture si vous voulez avoir une table.

Pour ma part, nous sommes arrivés le samedi à 11H45, pour une ouverture à 12H15, et à midi une cinquantaine de personnes attendaient déjà.
Mais on ne peut pas leur reprocher leur succès.

C’est donc pour moi un sans faute, une jolie découverte tant au niveau du décor que de l’assiette, et j’y reviendrai avec plaisir.

Infos Pratiques :

Ober Mamma
107 bvd Richard Lenoir– 75011 Paris
01 58 30 62 78
Ouvert du lundi au dimanche de 12h15 à 14h30 et le soir de 18h à 1h.

2 commentaires

laisse moi ton commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s