Tamper Espresso Bar

Mais le Tamper c’est qui et c’est quoi?

Le Tamper est un coffee shop cosy situé dans la très jolie rue des Vieux murs, dans le Vieux-Lille.

Le Tamper sous ses habits de Noêl

Le Tamper est tenu par Marie-Sophie et Germain, deux jeunes amoureux du café et de la cuisine.

Marie et Germain presentation

Mais on peut manger et/ou boire quoi ?

Vaste question 🙂 Tout d’abord au niveau des boissons, c’est là que Germain rentre en action.
C’est donc lui, qui sera là pour t’aider dans le choix de ton café.
Et il faut dire qu’il sait de quoi il parle, il a fait son expérience dans divers cafés au Canada, il est en quelque sorte « un sommelier du café ».
Espresso, Capuccino, Latte, et Mocha, mais également des cafés issus de la technique dite de « Slow Coffee » à savoir : le filtre, le siphon, le piston, et le V60.
Mais également le « Cold brew » qui est une extraction à froid.
Autant te dire qu’à côté du Tamper, le « What else » du beau Georges fait pâle figure.

Mais si comme moi, tu n’es pas forcément fan du café, pas de panique ! D’autres boissons seront là pour ravir tes papilles comme le Chai Latte, qui est juste une tuerie, le meilleur que j’ai pu boire, des thés et infusions, mais également le traditionnel chocolat chaud.

Chocolat chaud
Au niveau boissons froides, il y a également le choix, entre le Smoothie du jour, le jus d’oranges pressées ou alors Ice Tea et Citronnade maison.

boisson Tamper

Mais ce n’est pas tout, du mardi au samedi, tu peux venir goûter les petits plats de Marie-Sophie qui en plus de faire d’excellentes pâtisseries, comblera tes envies de salé.

salade butternut, chèvre, quinoaL’avantage du Tamper c’est que le menu change tous les jours !
Sur cette photo, j’ai opté pour une salade de butternut caramélisé, chèvre et quinoa.
Une cuisine fraîche et saine, et à prix tout doux, entre 8 et 10 euros (boissons et desserts compris).

La carte n’est certes pas grande, mais elle est clairement de qualité.

Si tu es végétarien(ne) sache qu’un plat spécialement pour toi est toujours prévu sur la carte.
Sinon tu as également le choix souvent entre deux tartes, un bagel, un croque, ou même une tartine.

salade ostari, pestoLes croquesIci à gauche, une salade de roquette, tomates séchées, ostari et pesto.
A droite, un croque comté, jambon fermier.

 

Et mais le dessert ? Pas de panique je n’ai pas oublié cette partie !

Ayant le palais plutôt salé, Marie-Sophie m’a donné l’occasion de (re) découvrir avec gourmandise de très bons gâteaux.

gateau presentoir
Le best-seller pour moi c’est le Carrot-Cake, le meilleur de Lille sans aucune hésitation, et d’ailleurs je n’ai toujours pas trouvé un autre Carrot-Cake qui le surpasse.
La Key-lime avec sa base Spéculoos est également excellente, la meringue de Marie-Sophie te transportera sur un nuage de douceur et d’onctuosité.
Il y a également l’Amandier, gâteau préféré de mon chéri (que j’ai réussi à convertir au Tamper).
Ce sont en général, les trois gâteaux que tu trouveras à chaque fois, mais tu auras également le choix d’en prendre d’autres suivant la fournée du jour.

En quoi cet endroit est incontournable ?

Si tu aimes les endroits plutôt intimistes et calmes alors c’est parfaitement l’ambiance que tu trouveras au Tamper.
Les places ne sont pas nombreuses mais parfaitement optimisées, et c’est cela qui crée  tout le charme de l’établissement.
Les coussins sur la banquette amènent un coté douillet, se mélangeant parfaitement avec le coté authentique de la brique.
J’aime l’idée de cuisine ouverte, qui me permet de voir Marie-Sophie en action, dans la préparation de gâteaux ou de petits plats, c’est à mon sens un gage de propreté et d’hygiène irréprochable.
Les produits sont frais, les gérants connaissent sans aucune hésitation l’origine de leurs produits.
Germain et Marie-Sophie sont complémentaires et surtout passionnés par ce qu’ils font.

Un bon plan ?

Oui et même TROIS !
1) Le dimanche, le Tamper te propose un brunch sur 3 services : 11H30/13H30/15H30, avec deux formules, une à 17euros, et l’autre à 22 euros.
Et je peux te dire qu’il vaut le détour, et d’ailleurs, il faut impérativement réserver car il est tout le temps complet.
N’hésite pas à jeter un œil à leur page facebook le menu du brunch y est toujours annoncé.

Brunch 1

2) Marie-Sophie peut sur commande te faire un joli gâteau (anniversaire, fêtes, ou juste parce que tu aimes manger un GROS gâteau rien qu’à toi), et le prix est vraiment compétitif.

gateaux gateau sur commande

3) Sinon avec l’arrivée du système de livraison TAKE EAT EASY sur Lille, tu peux goûter tout ça depuis chez toi ou à ton bureau, elle est pas belle la vie ?
Ah mais attend, avec le code 5CSD6Q, tu auras 10 euros de réduction sur ta première commande 😉

Et le meilleur pour la fin : le brunch va être via Take Eat Easy  livrable directement chez toi le dimanche.

Surveille bien mon instagram @beubeusse : un goûter pour deux personnes va être mis en jeu fin novembre, tu n’auras aucune excuse pour ne pas aller te faire ton propre avis !

Infos Pratiques :
Tamper Espresso Bar
10 rue des Vieux Murs – 59000 Lille
03 20 39 28 21
Ouvert du mardi au samedi de 08h30 à 18h et le dimanche de 11h30 à 17h

3 commentaires

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